日喀则汽车网

当前位置:

外酥内嫩的牙签肉这样炸不仅好吃还好看

2019/11/09 来源:日喀则汽车网

导读

牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。在家整上一大盘,可以当配菜食用,也可以当下酒菜用

牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。在家整上一大盘,可以当配菜食用,也可以当下酒菜用,还可以给小孩子当零食吃,可谓是多功能啊。 牙签肉可选用猪肉、鸡肉、羊肉,牛肉的瘦肉部分来制作,工序不是很复杂,嫌麻烦的也可以到超市直接购买,不过还是自己做的吃起来健康点。那么怎么炸牙签肉好看又好吃呢?

外酥内嫩的牙签肉这样炸不仅好吃还好看

材料:料酒,姜汁,鲜酱油,黑白胡椒粉,五香粉,辣椒粉,糖,一点盐,耗油,味精,鸡精,猪肉(这个可以自选,像冬季羊肉比较好,牛肉难咬,不建议)

外酥内嫩的牙签肉这样炸不仅好吃还好看

1.将猪里脊切成小块

外酥内嫩的牙签肉这样炸不仅好吃还好看

2.用料酒,姜汁,鲜酱油,黑白胡椒粉,五香粉,辣椒粉,糖,一点盐,耗油,味精,鸡精把肉块抓匀。

3.将肉腌制一个半小时以上,倒上鸡蛋液,撒上干淀粉抓匀,然后再一块一块肉插上牙签待用。

4.锅放油,开中火将肉炸一遍捞出。锅再烧热至油面微微冒烟,将肉再次复炸一分钟,这样肉块外酥内嫩。

5.取一小碗,放入料酒,鲜酱油,糖,耗油,一点水,调成汁。锅放底油烧热,放入料汁烧开,淋上水淀粉制成浓汁,将炸好的肉放入迅速翻炒裹匀汁,撒上熟白芝麻,出锅。美美的牙签肉就新鲜出炉了!

万艾可的常见副作用多吗

0_10_印度神油官方

西地那非引起打嗝

标签